Lass dich
| 4cl Spicy Rum | |
| 2 dl Rivella Rot | |
| 1 Orangenschnitz |
Gib den Rum in ein hitzebeständiges Glas. Erwärme das Rivella auf 60-80°C und füge es hinzu. Garniere es mit einem Schnitz Orange. Kurz umrühren und geniessen.
| 4 cl Röteli | |
| 2 dl Rivella Rot | |
| Optional: Schlagrahm |
Gib den Röteli in ein doppelseitiges Glas. Erwärme das Rivella auf 60 bis 80°C und füge es hinzu. Kurz umrühren, eine Haube Schlagrahm drauf – cheers!
| 1 Msp. löslicher Kaffee | |
| 4 cl Röteli | |
| 2 dl Rivella Rot |
Gib den Röteli in ein Teeglas. Löse den Kaffee im erhitzten Rivella auf und gib es zum Röteli dazu. Umrühren und geniessen.
| 4 cl Ingwer Sirup | |
| 2 dl Rivella Rot |
Erwärme dein Rivella Rot auf 60-80°C. Gib den Ingwer-Sirup in ein Glas und fülle mit heissem Rivella auf. Nun noch etwas umrühren und geniessen!
| 2 cl alkoholfreier Amarettosirup | |
| 2 dl Rivella Rot | |
| Optional: Orangenschnitz |
Den Amarettosirup in ein hitzebeständiges Glas füllen. Erwärme das Rivella auf 60 bis 80°C und füge es hinzu. Umrühren und nach Wunsch mit einem Orangenschnitz garnieren. Prost!
| 4 cl alkoholfreier Rum Punsch | |
| 2 dl Rivella Rot | |
| 1 Orangenschnitz |
Gib den Punsch in eine hitzebeständige Tasse. Erwärme das Rivella auf 60 bis 80°C und füge es hinzu. Garniere es mit einem Schnitz Orange. Kurz umrühren und geniessen.
| Eis | |
| 4cl Gin (alkoholfrei auch möglich) | |
| 2dl Rivella Rot | |
| 1 Orangeschnitz |
Fülle ein Gin Glas mit Eis. Gib den Gin sowie das Rivella rot dazu. Kurz umrühren, mit einem Orangenschnitz garnieren und geniessen.
| Eis | |
| 2-4 cl St. Germain | |
| 5 cl Prosecco | |
| 5 cl Rivella gelb | |
| Limettenschnitz | |
| Pfefferminze |
Der Klassiker schmeckt am besten, wenn Du ein Weinglas mit Eis füllst und dann den Holunderblütenlikör, Prosecco und Rivella gelb hinzugibst. Rühr den Drink kurz um und schmücke ihn mit einem Schnitz Limette sowie Pfefferminze.
| Eiswürfel | |
| 5-7cl Martini Floreale | |
| max. 1 dl Rivella Gelb | |
| 1 Schnitz Grapefruit |
Füllt eurer Glas mit einigen Eiswürfeln auf, giesst 5-7cl vom Martini Florale mitrein und fügt dann maximal 1dl Rivella Gelb hinzu. Die Mischung ergibt einen harmonischen Tanz von Aromen, der euch garantiert Gaumenfreude bereitet. Als Krönung garnieren wir das Glas mit einem kunstvollen Schnitz Grapefruit, der dem Drink eine erfrischende Zitrusnote verleiht.
Der Rivella Florale ist perfekt für entspannte Abende mit Freunden oder als Begleitung zu einem sommerlichen Dinner. Probiert ihn aus und lasst euch von seinem einzigartigen Geschmack verführen!
| Eis | |
| 5-7 cl Martini Vibrante | |
| 1 dl Rivella Rot | |
| 1 Zitronenschnitz |
Das Weinglas mit Eis füllen, Martini Vibrante und Rivella rot hinzugeben und umrühren. Der Zitronenschnitz gib noch das gewisse Extra.
| Eis | |
| 1 Limettenschnitz | |
| Salz | |
| 4cl Vodka (alkoholfrei) | |
| 2cl Orangensaft | |
| 2cl Zitronensaft | |
| 1-2dl Rivella Rot | |
| Optional Rosmarin oder Thymian |
Den Glasrand mit einem Limettenschnitz einreiben und in ein Tellerchen mit Salz drücken, so dass ein Salzrand entsteht. Einen Cocktail Shaker mit Eis füllen. Vodka (alkoholfrei), Orangensaft und Zitronensaft beigeben, gut schütteln und anschliessend in das vorbereitete Glas abseihen. Mit Rivella auffüllen und optional mit Kräutern dekorieren.
| 1 frische Limette (für den Saft, ca. 60 ml pro Glas) | |
| 100 ml Ananassaft | |
| 50 ml Rivella | |
| getrocknete Ananasscheibe (zum Garnieren) | |
| Limettenschnitz (zum Garnieren) | |
| Tajín-Gewürz (für den Rand) | |
| Eiswürfel (so viel wie gewünscht) |
1. Rand vorbereiten
– Glasrand mit einem Limettenschnitz befeuchten.
– Anschliessend in einen mit Tajín-Gewürz gefüllten Teller tauchen, um den Rand zu überziehen.
2. Drink anrühren:
– Limettensaft, Ananassaft und Rivella Gelb in einem Shaker mit viel Eis oder im Glas mit Eiswürfeln verrühren, bis die Mischung gut gekühlt ist.
3. Servieren:
– Vorbereitetes Glas mit Eis füllen.
– Mixgetränk über das Eis giessen.
– Drink mit einer getrockneten Ananasscheibe und einem Limettenschnitz garnieren.
4. Drink geniessen
– Sofort servieren und erfrischenden Margarit-aha geniessen!
| 500g | Gruyère |
| 500g | Vacherin |
| 500g | rivella rot |
| 1EL | Maizena |
| 2 | Knoblauchzehen |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Muskatnuss |
Für den Pizzateig:
| 500g | Pizzamehl |
| 1TL | Salz |
| 1 Pack | Trockenhefe (7g) |
| 300ml | lauwarmes Wasser |
| 2 EL | gutes Olivenöl |
Für den Belag:
| 1 Glas | Sugo (250g) |
| 200g | Kirschtomaten halbiert |
| 200g | Mozzarella in Scheiben geschnitten |
| 100g | Rucola |
| 2 EL | Olivenöl |
| etwas Salz | |
| etwas Pfeffer |
| 500g | Hackfleisch (Rind) |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Weissmehl |
| 1 | Zwiebel fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| 200g | Rüebli in Würfeli |
| 150g | Stangensellerie in Würfeli |
| 2 EL | Tomatenpüree |
| 1dl | Rotwein (Lambrusco oder Sangiovese) |
| 1 Dose (ca. 240g) | gehackte Tomaten |
| 2dl | Fleischbouillon |
| Petersilie | |
| Salz | |
| Pfeffer |
| 4 EL | Balsamico-Essig |
| 2 EL | Ahornsirup |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 EL | rivella Gelb |
| 1 TL | Tahini |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| 1 | grüner Salat |
| 1 | Radichio |
| 200g | Kirschtomaten halbiert |
| 1 Bund | Radieschen |
| 1 Stange | Sellerie |
| 1 | rote Zwiebel |
| 2 dl | RIVELLA Gelb |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 TL | Sesamöl |
| etwas | Chilischote |
| 1/2 | Zitronengrasstange |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Apfelessig |
| 1/2 | Knoblauchzehe, gehackt |
| 1/2 TL | geriebener Ingwer |
| 1 EL | frische Minze, gehackt |
| 1 EL | frischer Koriander, gehackt |
| 400 g | Bimi |
Rivella in einer Bratpfanne aufkochen. Hitze reduzieren und auf 1/4 einkochen lassen. Danach alle Zutaten bis und mit Ingwer zugeben und ca. 10 min köcheln lassen, abkühlen lassen, danach Minze und Koriander zugeben und gut vermengen.
Bimi auf der direkten Glut von allen Seiten kurz anrösten. Danach auf der indirekten Hitze mit der Marinade bepinseln und vor dem servieren nochmals kurz über die Hitze legen.
| 400 g | Senf |
| 1 dl | RIVELLA Blau |
| 150 g | Zucker |
| 1 dl | Weissweinessig |
| 1 EL | Honig |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| Für die Sauce, alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und abschmecken. | |
| 1 | Gurke |
| 1 dl | RIVELLA |
| 1 dl | Weissweinessig |
| 1 Prise | Salz |
| Gurke in dünne Scheiben schneiden. Restliche Zutaten erwärmen und die Gurken in dem Fond für min. 2 h einlegen. | |
| 4 | Hot-Dog Brötchen |
| 4 | Grillwürstchen |
| 2 EL | Röstzwiebel |
| 4 EL | Ketchup |
| Brötchen kurz auf dem Grill toasten. Würstchen grillieren und den Hot Dog zusammenbauen. | |
| 2 dl | RIVELLA Rot |
| 1 TL | schwarzer Pfeffer |
| 1 | Zitrone |
| 1 Priese | Salz |
| 500 g | Chickenwings |
Rezept für 4 Personen
RIVELLA in einer Bratpfanne aufkochen. Hitze reduzieren und auf 1/4 einkochen lassen. Pfefferkörner grob zerstossen und dazugeben. Etwas Zitronenabrieb, Saft und Salz hinzufügen und mit einem Pinsel gut vermengen.
Die Wings auf kleiner Glut nur leicht gesalzen goldbraun grillieren und ab und zu mit der Marinade bepinseln.
| Zutaten für den Teig: | |
| 500 g | Weissmehl (Typ 00) |
| 10 g | Salz |
| 300 g | RIVELLA Gelb |
| 2 g | Hefewürfel |
| Etwas Semola für die Verabreitung | |
| Zutaten für Inhalt: | |
| 2 | Zwiebeln, geschält |
| 1 | Knoblauchzehe, geschält |
| 1 | Chilischote |
| Etwas Olivenöl | |
| 2 TL | Kreuzkümmel |
| 1 Prise | Salz |
| 1 dl | RIVELLA GELB |
| 2 Dosen | Pelatti |
| Etwas glatte Petersilie | |
| Etwas Rucola zum Ausgarnieren | |
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten und danach zugedeckt ca. 2h bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Danach über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag ca. 200 g schwere Kugeln Formen und diese in einer Form mit Deckel und genug Abstand zueinander 4 h bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Zwiebeln, Knoblauch und Chili kleinschneiden und in etwas Olivenöl andünsten. Kreuzkümmel und Salz zugeben und kurz weiter dünsten. Danach mit Rivella ablöschen und etwas einkochen lassen. Mit Pelatti aufüllen und ca. 15 min köcheln lassen.
Danach jeweils eine Teigkugel auf einer Arbeitsfläche mit etwas Semola zu einem ovalen Fladen auswallen. In die Mitte eine Kelle der Tomatensauce geben, den Rand des Teiges weggenförmig einschlagen und auf dem Grill mit einem Pizzastein goldbraun backen.
Grillvella Challenge mit Sandro Zinggeler
| 400 g | Weissmehl |
| 1 TL | Salz |
| 1/2 TL | Zucker |
| 10 g | Hefewürfel |
| 250 g | RIVELLA |
| 1 EL | Nature Joghurt |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Butter |
| 1 | Knoblauchzehe, zerdrückt |
| 1 Zweig | Rosmarin |
| 1 Zweig | Thymian |
| Etwas | Fleur de Sel |
Für den Teig: Weissmehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben. Hefe in lauwarmen Rivella auflösen und mit Joghurt und Olivenöl zu dem Mehl geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und zugedeckt 1 Stunde aufgehen lassen.
Den Teig danach in ca. 8 gleich grosse Stücke zerteilen und diese zu Kugeln abdrehen. Die Kugeln ca. 30 Minuten nochmals zugedeckt ruhen lassen. In dieser Zeit eine Gusseisenplatte über der direkten Hitze erwärmen und leicht einfetten. Die Kugeln nun mit etwas Mehl zu Fladen auswallen und gut abgeklopft auf der Gusseisenplatte beidseitig goldbraun backen. In einem Pfännchen die Butter aufschäumen lassen und den Knoblauch und die Kräuter dazugeben. Die fertig gebackenen Fladen mit der Butter bepinseln.
Grillvella Challenge mit Sandro Zinggeler
| 2 dl | RIVELLA |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Ketchup |
| 1 TL | Honig |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Knoblauchpulver |
| 1 Prise | Kreuzkümmel |
| 4 | Schweinenacken Steaks |
| 8 | Mais-Tacos |
| 1 | Gurke |
| 1 | Bund Koriander |
Rivella in einer Bratpfanne aufkochen. Hitze reduzieren und auf 1/4 einkochen lassen. Danach alle Zutaten bis und mit Kreuzkümmel zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen, abkühlen lassen.
Den Grill ordentlich einheizen und zwei Hitzezonen schaffen, in dem ihr die Glut auf eine Seite schiebt. Danach die Steaks beidseitig salzen und auf jeder Seite ca. 1 Minute auf der direkten Hitze grillieren. Dann die Steaks auf die indirekte Seite schieben und mit der Marinade bepinseln. Ca. 10 Minuten fertig garen und immer wieder bepinseln und wenden.
Tacos erwärmen, Gurke schälen und in feine Streifen schneiden, Koriander zupfen. Jetzt die Steaks dünn aufschneiden und die Tacos damit befüllen.
Grillvella Challenge mit Sandro Zinggeler
| 1/3 | Knoblauchzehe, gerieben |
| 1 MSP | Ingwer, gerieben |
| 60 g | Reisessig |
| 60 g | RIVELLA |
| 50 g | Rapsöl, kaltgepresst |
| 10 g | Sesamöl, geröstet |
| 1 EL | Misopaste |
| 1 EL | Sojasauce |
| 2 | Baby Lattich |
| 1 TL | Schnittlauch, feingeschnitten |
| 4 | Radieschen, in Scheiben |
Alle Zutaten bis und mit der Sojasauce mit einem Stabmixer emulgieren.
Den Grill ordentlich einheizen. Baby Lattich der Länge nach halbieren und danach auf der Schnittfläche kurz anrösten. Den grillierten Lattich mit dem Dressing beträufeln, mit etwas Schnittlauch und Radieschen ausgarnieren.
Grillvella Challenge mit Sandro Zinggeler
| 2 | Schalotten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 200 g | Ketchup |
| 2 dl | RIVELLA |
| 2 EL | Apfelessig |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Rohrzucker |
| 1 TL | Chiliflocken |
| 1 Prise | Salz & Pfeffer |
| 1 TL | geräuchertes Paprika |
| 1 TL | Worcestershiresauce |
Schalotten und Knoblauch fein hacken, danach in einem Topf mit etwas Öl andünsten. Die restlichen Zutaten zugeben und ca. 15 min köcheln lassen.
