Le Hot-Dog Ultime à la sauce RIVELLA-Moutarde

400 g de moutarde
1 dl RIVELLA Bleu
150 g de sucre
1 dl vinaigre de vin blanc
1 cs de miel
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner.
1 concombre
1 dl de RIVELLA
1 dl de vinaigre de vin blanc
1 pincée de sel
Couper le concombre en fines tranches. Faire chauffer le reste des ingrédients et faire mariner les concombres au fond du récipient pendant au moins 2 h.
4 pains à hot-dog
4 saucisses à griller
2 cs d’oignons frits
4 cs de ketchup
Faire griller rapidement les pains sur le barbecue. Faire griller des saucisses et composer le hot-dog.