Ange de Tasmanie
| 100 g de sucre | |
| 1 dl d'eau | |
| 1 cc de poivre de Tasmanie | |
| 1 dl de RIVELLA Rouge | |
| 4 cl de gin (également possible sans alcool) | |
| 1 zeste d'orange | |
| 2 feuilles de mélisse citronnée | |
| 3 glaçons |
Porter le sucre et l’eau à ébullition, piler le poivre et l’ajouter. Laisser macérer le sirop pendant au moins 4 heures. Ensuite, le passer à travers une passoire fine.
Mélanger le Rivella et le gin dans un verre.
Ajouter les glaçons, le zeste d’orange et la mélisse citronnée. Verser 1 cuillère à soupe de sirop dans le verre et servir.
(Le sirop suffit pour plusieurs boissons, les autres ingrédients pour une boisson chacun)